株式会社LEOC　(コンフォータス湘南台)

サービスレジデンス内キッチンの調理スタッフ

給与	時給 1,500円研修中時給 1,500円 (研修期間 3 ヶ月習熟度により変動 ) ＋交通費全額支給	アクセス	相模鉄道いずみ野線「湘南台」駅徒歩約３分

時間帯：: 朝、昼

調理のお仕事 | 高齢者施設／福祉施設でのお仕事 | シフト制

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電話での応募 LEOC採用担当 03-5220-8574

藤沢市のサービスレジデンス内キッチンで調理スタッフ募集！

調理技術を活かせるお仕事！厨房では貴方が主役！？バリエーション豊かなお食事の調理です。パートでがっつり稼ぎたい方歓迎！

仕事情報

● 仕事内容: クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の施設内厨房
において、朝昼晩の決まった時間に合わせてご利用者様へ
お食事提供を行うお仕事です。食材の仕込みや、火入れ、味付け
等の調理業務以外にも料理の盛付けや配膳、食器の洗浄、食材の
仕込みなど厨房業務全般のお仕事をお任せします。
●お食事の調理と食形態加工: ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、
一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。
※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理
毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、
最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。
●お食事の配膳: 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた
お食事を提供するための指示内容の札(食札)を
確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に
食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で
チェックします。
●食器洗浄と仕込み: お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、
まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。
また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。
翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。
食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。
●"その場で調べる"が大事！: 厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、
"その場で調べる"ことで、対処できることが多くあります。
また、厨房には複数の調理機材が導入されており、
最初は分からなくても、機械に対して抵抗化が無ければ
すぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします！

事業内容

病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営

募集情報

勤務地	株式会社LEOC　(コンフォータス湘南台) 株式会社LEOC　(コンフォータス湘南台)の地図
勤務曜日・時間	【勤務シフト】週2日～、シフト制・6：00～15：00
資格	【資格／経験】・資格：不問・経験：調理業務経験のある方【求める人物像】・料理が好きな方・チームワークのある方
採用予定人数	1～5名
休日・休暇	・年次有給休暇（入社6か月後より）・産前産後休暇・育児休暇・介護休暇・慶弔休暇・私傷病有給休暇・特別休暇
待遇・手当	・交通費全額支給・社会保険完備・食事補助あり・残業／休日出勤手当あり・母子父子手当あり・パート／アルバイト定年なし・制服貸与・研修制度あり・賞与あり（年1回／規定あり）・慶弔／災害見舞金あり
その他の制度	・育児短時間勤務制度・確定拠出年金制度・横浜FC試合観戦社員優遇制度（ホーム戦）・誕生日お祝い品贈呈あり・永年勤続表彰制度あり・従業員紹介制度あり・労働組合あり・受動喫煙対策（第一種施設において、原則施設内禁煙。）
社員並みの収入	調理スタッフは基本的にフルタイムシフト且つ高時給設定のため、社員と同等の月収になります。社員ほどの責任や残業に縛られない中で働きたいが、一定以上の収入が安定して必要、という方が多く活躍しております。
社会との繋がり	40代後半～50代前半のお子様が高校生～大学生くらいの調理経験ある主婦さんや、 50～60代の退職後の調理師さんがメインで活躍中ですが、社員も含めて年齢層は幅広く、外国人の方も活躍しております。自然とコミュニティが拡がり、新鮮な交流が図れます！
介護食の知識	現在働いている方には、親世代の介護・旦那さんの健康維持のために知識・スキルを付けることを目的に勤務されている方もおります。最先端の介護食のお仕事に携わる中で、メニューや盛付方法・彩り・食形態などご家庭に持って帰れるスキルが身に付きます。
調理師を目指す	現在調理師資格を持っていない方でも、資格取得に向けた充分な実務経験を積むことが出来ます。新たに調理師資格を取得して社員登用など、キャリアを切り拓くキッカケを作ることが出来ます。
定年無し	全ての従業員に長く安心して働いていただけるよう、LEOCはパートさんの定年を設けておりません。自分らしく働けるペースを、ライフステージに合わせて一緒に見つけませんか？？
職場情報	定員数63名のサービス付き高齢者向け住宅です。【アクセス】小田急江ノ島線・相鉄いずみ線・横浜市営地下鉄「湘南台」駅より徒歩3分と、アクセス良好です。【周辺環境】施設から最寄り駅までほど近く、駅周辺にはスーパーやコンビニ、飲食店、銀行等があり、お仕事の帰りにお買い物をするのにも便利です。

応募情報

応募方法	「LINE応募」か「WEB応募」をクリックして、必要事項を入力のうえご応募ください。お電話からの受付も可能です。(03-5220-8574／平日9:00～18:00受付）
応募後のプロセス	採用担当者からの連絡（Eメール・SMS・電話）→選考　→合否通知
代表問い合わせ先	LEOC採用担当 03-5220-8574 URL:https://www.leoc-j.com/
株式会社LEOC　(コンフォータス湘南台) 神奈川県藤沢市湘南台2-23-2