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株式会社LEOC 岩国中央病院
病院の調理スタッフ
給与 |
時給
1,200円
試用期間3か月(同条件)
|
アクセス | 岩国駅より車7分 |
---|
- 時間帯:
- 朝、昼、夕方・夜、深夜・早朝
車・バイクOK | 調理のお仕事 | 病院でのお仕事
岩国市今津町にある病院にて調理スタッフ(パート)募集
調理スキルを活かし、パートで社員並みの収入♪働きながら調理師資格も目指せる◎厨房のメインプレイヤーとして活躍しませんか?
仕事情報
- ● 仕事内容
- お客様となる病院や介護施設内厨房において、
朝昼晩の決まった献立・時間に合わせて患者様・
ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。(40食程度)
調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・
食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。 - ●お食事の調理と食形態加工
- 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさに
こだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を
基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて
調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、
調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。 - ●お食事の配膳
- 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる
患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の
指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。
ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、
最終的には社員の方がWチェックをします。 - ●翌日の仕込み
- 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。
献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、
翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備
されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って
きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 - ●病院給食の特徴
- 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理や
アレンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」
というより、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。
「ちょっと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。
献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。
事業内容
病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営
募集情報
勤務地 |
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勤務曜日・時間 | 5:30~14:30 10:15~19:15 休憩60分 いずれの時間でも応募可能 ■休日:シフト制 ■週2~5日 |
資格 | 資格不問 調理経験ある方 |
休日・休暇 | ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇 (大多数の社員が復帰しております) ■育児・介護休暇 ■私傷病積立休暇 |
待遇・手当 | ■交通費全額支給 (車・バイク通勤も支給※当社規定あり) ■社会保険完備(法定通り) ■昇給あり(事業所による) ■時間外手当・休日出勤手当 ■母子父子家庭手当 ■休憩手当 ■制服貸与 ■パート・アルバイト定年制なし ■給与支払い:月1回 ■正社員登用制度:年2回 ■育児短時間勤務制度 |
福利厚生 | ■福利厚生サービス (全国宿泊施設・レジャー施設割引など) ■慶弔・災害見舞金 ■誕生日お祝い品 ■永年勤続お祝い品 ■横浜FCホーム試合無料観戦 ■労働組合 ■受動喫煙対策 (第一種施設において、原則施設内禁煙。) |
社内企画 | ■LEOC Award開催(社内表彰制度) ■LEOC感謝祭(懇親会) ■パートさん調理コンテスト ■従業員紹介報酬制度 |
社員並みの収入 | 調理スタッフは基本的にフルタイムシフト 且つ高時給設定のため、社員と同等の 月収になります。社員ほどの責任や残業に 縛られない中で働きたいが、一定以上の 収入が安定して必要、という方が多く、 シングルマザー・シングルファザーとして 調理スタッフの月収のみで生計を 立てている方もおります。 |
社会との繋がり | 40代後半~50代前半のお子様が高校生~ 子育て卒業くらいの調理経験ある主婦の 方々や、50~60代の調理経験豊富な男性が メインで活躍中ですが、社員も含めて 年齢層は幅広く、外国人の方も活躍して おります。外国人留学生からベトナム 料理の献立を教わり、ご家庭で振舞われた なんて事例も!自然とコミュニティが拡がり 新鮮な交流が図れます! |
調理経験が必須 | 厨房内でメインのプレイヤーとして ご活躍いただくポジションです。 業務上、スチームコンベクションオーブン などの調理機材を使用するシーンが多く、 取り扱いのご経験が必要になります。 |
調理師を目指す | 現在調理師資格を持っていない方でも、 資格取得に向けた充分な実務経験を 積むことが出来ます。 新たに資格取得を目指す方は、 社員も積極的にサポートしています! |
定年無し | 全ての従業員に長く安心して働いていただ けるよう、LEOCはパートさんの定年を 設けておりません。自分らしく働ける ペースを、ライフステージに合わせて 一緒に見つけませんか?? |
応募情報
応募方法 | 当社/(株)LEOCのアルバイト・パート・中途採用に興味を持たれた方は「応募する」ボタンをクリックして頂き、必須事項を入力の上、ご応募下さい。お電話でのご応募・お問合せは平日の9時~18時の間でお願い致します。 |
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応募後のプロセス | 1次選考→面接→合否通知 ※選考における応募書類等は、当方で責任を持って廃棄致しますので、ご了承下さい。 |
代表問い合わせ先 |
LEOC採用担当 06-6391-2980 URL:https://www.leoc-j.com/ |
株式会社LEOC 岩国中央病院 |
情報更新日: 2024-02-20
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