株式会社LEOC　(グランダ鵠沼松が岡)

サービスレジデンス内キッチンの調理責任者

給与	月給 26万円以上研修中月給 26万円以上 (研修期間 3 ヶ月習熟度により変動 ) 雇用形態：契約社員 ※休日手当が含まれた給与となります	アクセス	小田急江ノ島線「鵠沼海岸」より徒歩12分

時間帯：: 朝、昼、夕方・夜

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電話での応募 LEOC採用担当 03-5220-8574

藤沢市のサービスレジデンス内キッチンで調理師募集！

安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、バリエーション豊かな介護施設調理◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！

仕事情報

● 仕事内容: クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の
施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて
ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。
まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・
食材の仕込・イベント実務やクライアント対応をお任せします。
●お食事の調理と食形態加工: ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、
一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。
※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理
毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、
最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。
●お食事の配膳: 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた
お食事を提供するための指示内容の札(食札)を
確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に
食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で
チェックします。
●クライアント対応など: クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも参加し演出やライブクックにも対応することがあります。
また調理業務および店舗全体の業務管理（事業所の売上・人件費・経費の管理、食材発注量の増減調整・食材消費のペース配分）、従業員のシフト管理や業務面・メンタル面のマネジメントなど多岐にわたります。
●大切なことは、、: 介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。
常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、
料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。
また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを
取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です！

事業内容

病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営

募集情報

勤務地	株式会社LEOC　(グランダ鵠沼松が岡) 株式会社LEOC　(グランダ鵠沼松が岡)の地図
勤務曜日・時間	【勤務シフト】週5日・実働8時間・月9日休み・シフト制 ※2月は月8日休み・5:30～14:30 ・9:30～18:30
資格	【資格・経験】・調理師免許をお持ちの方・調理業務経験のある方【求める人物像】・料理が好きな方・チームワークのある方・成長意欲のある方
採用予定人数	1～5名
休日・休暇	・年間公休121または107日　(107日の場合、手当が別途付与) ※有給制度あり・年次有給休暇（入社6か月後より）・産前産後休暇・育児休暇・介護休暇・慶弔休暇・私傷病有給休暇・特別休暇
待遇・手当	・交通費全額支給・社会保険完備・残業／休日出勤手当あり・母子父子手当あり・制服貸与・食事補助あり・研修制度あり・昇給：年1回（7月）・賞与：年2回（6月／12月）・慶弔／災害見舞金あり
その他の制度	・退職金制度あり（正社員・地域正社員）・正社員登用制度あり（規定あり）・育児短時間勤務制度・確定拠出年金制度　・労働組合あり・横浜FC試合観戦社員優遇制度（ホーム戦）・誕生日お祝い品贈呈あり・永年勤続表彰制度あり・従業員紹介制度あり・受動喫煙対策（第一種施設において、原則施設内禁煙。）
ご家庭との両立	LEOCは、飲食企業の現場で起こる長時間残業に対し、会社全体で是正施策を講じております。また、年間休日は 107日(契約社員)/121日(正社員)に設定し、従業員一人ひとりがご家庭やプライベートの時間を充分に確保し、体力的にも無理なく心身ともに健康な状態で働ける環境整備を続けております。
スキルアップ	調理師としてのスキルアップ機会として、様々な研修をご用意しております。例えば、おいしさと最新の調理技術の学びの機会である『トップシェフアカデミー』、一人ひとりに合ったプログラムを選択できる『LEOCcafe』、『次世代リーダー研修』、介護業態であれば、イベント食や介護食についての日々の業務にすぐに活かせる研修、他にも多様な研修がございます！
キャリアアップ	LEOCでは社内に多様なキャリアアップポジションを設け、LEOCの中でキャリア形成が可能です。事業所責任者・事業部長のほかにも、地域をヘルプするサポート調理師、事業所運営のプロフェッショナルである運営指導者などの道もございます。
抜群の安定性	LEOCは全国3000カ所以上で事業所を展開、業界成長率はトップクラスを誇り、母体となるONODERA GROUPにおいても世界進出の鮨ブランド『銀座おのでら』、 Jリーグの『横浜FC』のクラブ運営、ほか再生医療分野・デイサービス運営・ヒューマンリソース事業・ベーカリー運営など多様な事業展開を実施。先行き不透明な現代において、安心・安定を前提に働いていただける会社です。
70歳定年制	LEOCでは、社員の方々の定年年齢を70歳に設定しております。LEOCで安心して働いてほしい、70歳を過ぎてもより充実した人生を送ってほしいという願いから、本制度の導入に至りました。制度の導入によって、シニア社員が経験やスキルを活かしながら働くことで、より元気にいきいきと生活を送っていただける場を提供いたします。
職場情報	定員数58名の有料老人ホームです。【アクセス】小田原江ノ島線「鵠沼海岸」駅より徒歩12分【周辺環境】施設から最寄り駅までの間には複数の飲食店があり、駅周辺にも飲食店のほかクリニックやコンビニもあり、お仕事帰りに立ち寄ったりちょっとしたお買い物をすることも可能です。

応募情報

応募方法	「LINE応募」か「WEB応募」をクリックして、必要事項を入力のうえご応募ください。お電話からの受付も可能です。(平日9:00～18:00：03-5220-8574／土日祝専用ダイヤル　0120-955-360）
応募後のプロセス	採用担当者からの連絡（Eメール・SMS・電話）→選考　→合否通知　※携帯電話の着信拒否設定、迷惑メールの受信設定の解除をお願い致します。
代表問い合わせ先	LEOC採用担当 03-5220-8574 URL:https://www.leoc-j.com/
株式会社LEOC　(グランダ鵠沼松が岡) 神奈川県藤沢市鵠沼松が岡1-16-17