株式会社LEOC　(みらいく北砂園)
保育園内キッチンの調理補助の求人詳細

仕事情報

● 仕事内容

クライアントとなる幼稚園・保育園内厨房において、
お昼・おやつ・夕食の決まった時間に合わせて
お子様にお料理を提供するお仕事です。
調理補助の方にはお料理の盛付・食器洗浄・清掃など
のお仕事を複数人で協力しながら行っていただきます。

●お料理の盛付

調理師・調理スタッフがお料理の盛り付けを行います。
お子様に完食してもらうため、見た目・可愛さにもこだわった
盛り付けを行うことが特徴です。また、アレルギーを持っている
お子様もおり、アレルギー対応食の盛り付けやお子様の成長に
合わせた離乳食の加工盛り付けも行います。

●お食事の配膳

運搬用のワゴンを準備し、盛付後のお料理をトレイに移します。
アレルギー対応食や離乳食を間違えないように配膳準備します。
お子様へ配膳される前に準備したお料理が間違っていないかは、
食数が多い場合は最終的に社員の方と一緒にチェックします。
初めから全て任せる事はないのでご安心ください◎

●食器洗浄

お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。
大量の食器を効率的に洗浄するため、場合により数人がかりで
食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、
同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。
また、定期的に食器洗浄機自体の洗浄も行います。

●子育て経験が活きます！

お子様の食育観点においてのお食事の対応など、
実際に経験されている方にとっては馴染みのある概念です。
お料理の見た目にこだわる部分も、お子様のお弁当作りで
工夫された経験は存分に活かせる仕事内容です。
なにより、お子様が好きな方は大歓迎です♪

事業内容

病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営

募集情報