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株式会社LEOC 大山リハビリテーション病院
病院の調理師
| 給与 |
月給
22万円
試用期間3か月：同条件
※病院経験者優遇 |
アクセス | 担当者にご確認ください。 |
|---|
- 時間帯：
- 朝、昼、夕方・夜、深夜・早朝
車・バイクOK | 調理のお仕事 | 病院でのお仕事
伯耆町にある病院で調理師（地域正社員）のお仕事 募集★
安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！
仕事情報
- ● 仕事内容
- クライアントとなる病院や介護施設内厨房において、
決まった時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を
行うお仕事です。（150～230食程度）
お食事の調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、
責任者不在時には責任者代行業務もお任せします。 - ●お食事の調理と食形態加工
- 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって
作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い
ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら
食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。
献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 - ●お食事の配膳
- 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる
患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の
指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。
ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、
最終的には社員の方がWチェックをします。 - ●翌日の仕込み
- 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。
献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、
翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備
されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って
きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 - ●責任者不在時の対応
- 事業所責任者が不在の時は、責任者に代わり
クライアント対応・シフト管理・収支管理に加え、
パートさんのマネジメント・オペレーション設計まで
お任せします。常に厨房全体を俯瞰しながら、
目的に沿った指示出しが出来るように対応して頂きます。
事業内容
病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営
募集情報
| 勤務地 |
|
|---|---|
| 勤務曜日・時間 | 5：00～14：30 11：00～20：00 ■休日 年間休日121日♪ （月9日～11日） |
| 資格 | 調理師免許 調理経験者 |
| 休日・休暇 | ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇 （大多数の社員が復帰しております） ■育児・介護休暇 ■私傷病積立休暇 |
| 待遇・手当 | ■交通費全額支給 （車・バイク通勤も支給※当社規定あり） ■社会保険完備（法定通り） ■昇給・賞与あり（事業所による） ■時間外手当・休日出勤手当 ■母子父子家庭手当 ■休憩手当 ■制服貸与 ■定年70歳 ■給与支払い：月1回 ■正社員登用制度：年2回 ■育児短時間勤務制度 |
| 福利厚生 | ■福利厚生サービス （全国宿泊施設・レジャー施設割引など） ■慶弔・災害見舞金 ■誕生日お祝い品 ■横浜FCホーム試合無料観戦 ■労働組合 ■確定拠出年金 ■退職金制度あり（正社員・地域正社員） ■受動喫煙対策 （第一種施設において、原則施設内禁煙。） |
| 社内企画 | ■LEOC Award開催（社内表彰制度） ■LEOC感謝祭(懇親会) ■従業員紹介報酬制度 |
| ご家庭との両立 | LEOCは、飲食企業の現場で起こる 長時間残業に対し、会社全体で是正施策を 講じております。 また、年間休日は121日に設定し、従業員 一人ひとりがご家庭やプライベートの時間を 充分に確保し、体力的にも無理なく 心身ともに健康な状態で 働ける環境整備を続けております。 |
| LEOCの評価軸 | LEOCでは、調理師の方の調理スキルは もちろんですが、社会人としてのスキルに 重きを置いております。収支管理や マネジメント経験など、組織としての利害 が考えられる方を評価します。 実際に、前職では視座高く働きながらも 日の目を見れなかった方や、マネージャー を目指して働きたい、という 転職者も多く活躍しております。 |
| キャリアアップ | 昇進先のポジションが無いために、 平社員でキャリアが終わってしまう ケースが多い調理師ですが、LEOCでは 社内に多様なキャリアアップポジションを 設け、LEOCの中でキャリア形成が可能です。 事業部長・事業本部長のほかにも、 地域をヘルプするサポート調理師、 事業所運営のプロフェッショナルである 運営指導者などの道もございます。 |
| 抜群の安定性 | LEOCは全国2800カ所以上で事業所を展開、 業界成長率はトップクラスを誇り、 母体となるONODERA GROUPにおいても 世界進出の鮨ブランド『銀座おのでら』、 Jリーグの『横浜FC』のクラブ運営、 ほか再生医療分野・デイサービス運営・ ヒューマンリソース事業・ベーカリー運営 など多様な事業展開を実施。 先行き不透明な現代において、安心・安定を 前提に働いていただける会社です。 |
| 70歳定年制 | LEOCでは、社員の方々の定年年齢を70歳に 設定しております。LEOCで安心して働いて ほしい、70歳を過ぎてもより充実した 人生を送ってほしいという願いから、 本制度の導入に至りました。 制度の導入によって、シニア社員が経験や スキルを活かしながら働くことで、 より元気にいきいきと生活を送って いただける場を提供いたします。 |
応募情報
| 応募方法 | 当社/(株)LEOCのアルバイト・パート・中途採用に興味を持たれた方は「応募する」ボタンをクリックして頂き、必須事項を入力の上、ご応募下さい。お電話でのご応募・お問合せは平日の９時～１８時の間でお願い致します。 |
|---|---|
| 応募後のプロセス | 1次選考→面接→合否通知 ※選考における応募書類等は、当方で責任を持って廃棄致しますので、ご了承下さい。 |
| 代表問い合わせ先 |
LEOC採用担当 06-6391-2980 URL:https://www.leoc-j.com/ |
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株式会社LEOC 大山リハビリテーション病院 |
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情報更新日： 2024-02-20
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