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株式会社LEOC PDハウス門真
高齢者施設の調理師責任者
給与 |
月給
27万円~29万円
試用期間3か月(同条件)
責任者手当3万円含む |
アクセス | 京阪本線古川橋駅より徒歩15分 |
---|
- 時間帯:
- 朝、昼、夕方・夜、深夜・早朝
車・バイクOK | 調理のお仕事 | 高齢者施設/福祉施設でのお仕事
門真市にある福祉施設で調理師責任者のお仕事募集!
安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、介護施設調理のプレイングマネージャー◎キャリアUP機会充実/70歳定年制!
仕事情報
- ● 仕事内容
- 介護施設や福祉施設の厨房で、プレイングマネージャーとして
朝昼晩のご利用者様へお食事提供を管理・運営します。お食事の
調理・配膳・食器洗浄・食材の仕込み業務をしつつ、従業員のマ
ネジメントと事業所の収益管理はもちろん、クライアントや本社
とMTGを重ねながらご要望を実現します。(55食程度) - ●お食事の調理と食形態変化
- ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、
一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。
毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、
最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。
責任者は、時間通りのお食事提供に向け全体行程を管理します。 - ●クライアント対応
- クライアントともサービス向上に向け密接に連携します。
定期的なMTGでご要望をお伺いし、日々の業務改善や、
季節や記念日のイベントを一緒に企画することもあります。
イベントではご要望に合わせたメニュー考案に加え、
ライブクックなど演出面でも工夫を凝らします。 - ●事業所の管理
- 通常の調理業務に加え、店舗全体の業務管理を行います。
事業所の売上・人件費・経費の管理を行いながら、
食材発注量の増減調整・食材消費のペース配分をしつつ、
従業員のシフト管理や業務面・メンタル面でのマネジメント、
時には独自のハウスルールを設けながら業務遂行します。 - ●事業所責任者として
- 調理が出来ることはもちろんですが、クライアントの
フロントに立ち、従業員全員を同じ目的に向かって
走れる集団にするチームビルディングが何よりも大切。
常に事業所全体を俯瞰しながら、問題点を早期発見し、
時には本社や上長へ意見を上申する立ち振る舞いも必要です。
事業内容
病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営
募集情報
勤務地 |
|
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勤務曜日・時間 | ◆勤務時間 6:00~20:00の間で8h勤務 ■年間休日121日 公休月9日~11日 |
資格 | 調理師免許 調理経験 |
休日・休暇 | ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇 (大多数の社員が復帰しております) ■育児・介護休暇 ■私傷病積立休暇 |
待遇・手当 | ■交通費全額支給 (車・バイク通勤も支給※当社規定あり) ■社会保険完備(法定通り) ■昇給・賞与あり(事業所による) ■時間外手当・休日出勤手当 ■母子父子家庭手当 ■休憩手当 ■制服貸与 ■定年70歳 ■給与支払い:月1回 ■正社員登用制度:年2回 ■育児短時間勤務制度 |
福利厚生 | ■福利厚生サービス (全国宿泊施設・レジャー施設割引など) ■慶弔・災害見舞金 ■誕生日お祝い品 ■横浜FCホーム試合無料観戦 ■労働組合 ■確定拠出年金 ■退職金制度あり(正社員・地域正社員) ■受動喫煙対策(第一種施設において、 原則施設内禁煙。) |
社内企画 | ■LEOC Award開催(社内表彰制度) ■LEOC感謝祭(懇親会) ■従業員紹介報酬制度 |
ご家庭との両立 | LEOCは、飲食企業の現場で起こる 長時間残業に対し、会社全体で是正施策を 講じております。 また、年間休日は121日に設定し、従業員 一人ひとりがご家庭やプライベートの時間を 充分に確保し、体力的にも無理なく 心身ともに健康な状態で 働ける環境整備を続けております。 |
LEOCの評価軸 | LEOCでは、調理師の方の調理スキルは もちろんですが、社会人としてのスキルに 重きを置いております。収支管理や マネジメント経験など、組織としての利害 が考えられる方を評価します。 実際に、前職では視座高く働きながらも 日の目を見れなかった方や、マネージャー として収入を落とさず働きたい、という 転職者も多く活躍しております。 |
キャリアアップ | 昇進先のポジションが無いために、 平社員でキャリアが終わってしまう ケースが多い調理師ですが、LEOCでは 社内に多様なキャリアアップポジションを 設け、LEOCの中でキャリア形成が可能です。 事業所責任者・事業部長のほかにも、 地域をヘルプするサポート調理師、 事業所運営のプロフェッショナルである 運営指導者などの道もございます。 |
抜群の安定性 | LEOCは全国2800カ所以上で事業所を展開、 業界成長率はトップクラスを誇り、 母体となるONODERA GROUPにおいても 世界進出の鮨ブランド『銀座おのでら』、 Jリーグの『横浜FC』のクラブ運営、 ほか再生医療分野・デイサービス運営・ ヒューマンリソース事業・ベーカリー運営 など多様な事業展開を実施。 先行き不透明な現代において、安心・安定を 前提に働いていただける会社です。 |
70歳定年制 | LEOCでは、社員の方々の定年年齢を70歳に 設定しております。LEOCで安心して働いて ほしい、70歳を過ぎてもより充実した 人生を送ってほしいという願いから、 本制度の導入に至りました。 制度の導入によって、シニア社員が経験や スキルを活かしながら働くことで、 より元気にいきいきと生活を送って いただける場を提供いたします。 |
応募情報
応募方法 | 当社/(株)LEOCのアルバイト・パート・中途採用に興味を持たれた方は「応募する」ボタンをクリックして頂き、必須事項を入力の上、ご応募下さい。お電話でのご応募・お問合せは平日の9時~18時の間でお願い致します。 |
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応募後のプロセス | 1次選考→面接→合否通知 ※選考における応募書類等は、当方で責任を持って廃棄致しますので、ご了承下さい。 |
代表問い合わせ先 |
LEOC採用担当 06-6391-2980 URL:https://www.leoc-j.com/ |
株式会社LEOC PDハウス門真 |
情報更新日: 2024-02-20
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