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株式会社LEOC とらいふ武蔵野
高齢者施設内キッチンの栄養士
給与 |
月給
25万円以上
雇用形態:地域正社員
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アクセス | 中央総武線「三鷹駅」北口より徒歩15分 |
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- 時間帯:
- 朝、昼、夕方・夜
調理のお仕事 | 栄養士のお仕事 | 高齢者施設/福祉施設でのお仕事
武蔵野市の高齢者施設内キッチンで栄養士募集!
プライベートとの両立がし易く、栄養士女性比率9割!介護食の知識を深められるとともに、早くから周りに頼られるポジション♪
仕事情報
- ● 仕事内容
- クライアントの有料老人ホームや福祉施設のお食事提供において
食数表の作成・食札管理・トレイチェック・定例会議をしつつ、
厨房での調理業務と食材発注業務もお任せします。
事業所全体の流れを把握しながら、お仕事を進めます。 - ●食数表(展開表)の作成
- ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供するために、
一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。
その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。
最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて
いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。 - ●クライアントとの定例会議
- 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、
LEOCエリアマネージャー(事業部長)も交えて残食やサービス
品質について議論します。栄養価についての議論は栄養士を
中心に展開されます。事業所収支・クライアントのご要望と
上手く折り合いをつけながら、サービス向上を図ります。 - ●お食事の調理と食形態変化
- ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、
一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。
※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理
毎食展開する食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、
最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 - ●頼られる存在
- 事業所全体の流れを把握している数少ない
ポジションのため、かなり早い段階で
周囲から頼られる存在になります。
事業所の責任者はもちろん、クライアントの
代表者とも対等に会話ができるお仕事です!
事業内容
病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営
募集情報
勤務地 |
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勤務曜日・時間 | 【勤務シフト】 実働8時間・月9日休み・シフト制 ※2月は月8日休み ・6:00~15:00 ・10:30~19:30 |
資格 | 【資格・経験】 ・栄養士免許をお持ちの方 ・調理業務経験者のある方 【求める人物像】 ・料理が好きな方 ・チームワークのある方 ・成長意欲のある方 |
採用予定人数 | 1~5名 |
休日・休暇 | ・年間公休121日(2023年度より) ※有給制度あり ・年次有給休暇(入社6か月後より) ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇 ・私傷病有給休暇 ・特別休暇 |
待遇・手当 | ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・残業/休日出勤手当あり ・母子父子手当あり ・制服貸与 ・食事補助あり ・研修制度あり ・昇給:年1回(7月) ・賞与:年2回(6月/12月) ・慶弔/災害見舞金あり |
その他の制度 | ・退職金制度あり(正社員・地域正社員) ・正社員登用制度あり(規定あり) ・育児短時間勤務制度 ・確定拠出年金制度 ・横浜FC試合観戦社員優遇制度(ホーム戦) ・誕生日お祝い品贈呈あり ・永年勤続表彰制度あり ・従業員紹介制度あり ・労働組合あり ・第一種施設において、原則施設内禁煙。 |
ご家庭との両立 | LEOCは、飲食企業の現場で起こる 長時間残業に対し、会社全体で是正施策を 講じております。また、年間休日は 107日(契約社員)/121日(正社員)に設定し、 従業員一人ひとりがご家庭やプライベート の時間を充分に確保し、体力的にも無理なく 心身ともに健康な状態で 働ける環境整備を続けております。 |
女性比率が9割 | 現在LEOCには4700名以上の栄養士・管理 栄養士が在籍し、女性比率が9割です。 将来的な結婚・出産を視野に入れながら 働いている20代後半~30代後半女性が多く、 LEOCに在籍したままキャリア形成して いただける社内環境を整備し、産休・育休 復帰率も9割以上を維持しております。 |
介護食の知識 | 現在働いている方には、資格は持っている けれど、栄養士としての実務は未経験の 状態からスタートした方が多いです。 栄養士として最先端の介護食のお仕事に 携わる中で、メニューや盛付方法・彩り・ 食形態など今後のキャリアに活かせる スキルが身に付きます。 |
キャリアアップ | 昇進先のポジションが無かったりという ケースが多い栄養士ですが、LEOCでは 社内に多様なキャリアアップポジションを 設け、LEOCの中でキャリア形成が可能です。 事業所勤務から始まり、事業所栄養士の リーダー・事業所責任者・ 本部の運営指導部・栄養管理部・ 調理責任者への転身などの道もございます。 |
AI活用 | 栄養士の業務料多寡が問題になる 給食業界ですが、LEOCでは、 独自栄養管理システムの「L-Palette」と、 アドオン機能にあたるAIメニュー提案 システム「Lappy」を独自開発。 約3,000品目の調理情報、食材価格などの 物流情報、及びLappyアルゴリズムに収録 された栄養価や品数構成等を考慮し 最適化された判定を行います。 栄養士一人ひとりの作業アシスタントとして 機能させ、膨大な業務料を緩和します。 |
立地情報 | 中央総武線「三鷹駅」北口より徒歩15分、車 通勤の場合は所要時間5分(約1,1km)です。 近隣にはけやき幼稚園、西久保公園、ローソ ン武蔵野関前二丁目店などがあります。 |
応募情報
応募方法 | 「LINE応募」か「WEB応募」をクリックして、必要事項を入力のうえご応募ください。お電話からの受付も可能です。(03-5220-8574/平日9:00~18:00受付) |
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応募後のプロセス | 採用担当者からの連絡(Eメール・SMS・電話)→選考 →合否通知 |
代表問い合わせ先 |
LEOC採用担当 03-5220-8574 URL:https://www.leoc-j.com/ |
株式会社LEOC とらいふ武蔵野 |
情報更新日: 2024-02-20
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