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株式会社LEOC 延岡市医師会病院内厨房
病院の調理師責任者候補
給与 |
月給
23万5,000円~24万5,000円
固定残業時間(トータル) 11.9時間/月
残業代 2万円
研修中
時給
1,350円
(研修期間
3
ヶ月
)
責任者手当2万円込み(みなし残業11.9時間相当)
雇用形態:地域正社員 試用期間3ヶ月 期間中の賃金変更なし |
アクセス | JR南延岡駅より、タクシーで約5分 |
---|
- 時間帯:
- 朝、昼、夕方・夜、深夜・早朝
車・バイクOK | 調理のお仕事 | 病院でのお仕事 | 健康保険あり | 厚生年金あり | 雇用保険あり | 労災保険あり | シフト制 | 敷地内禁煙(喫煙場所あり)
宮崎県延岡市☆病院の調理師募集!働きやすい環境が整っています◎
福利厚生・研修制度充実◎大手ならではの安定した基盤でキャリアアップを目指しませんか?
仕事情報
- ● 仕事内容
- 病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩
分などを計算した献立を基に、調理をしていただきます。
出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどのお手
伝いもお願いします。◇1日の食数200食程度/6名体制◇ - ●お食事の調理と加工
- 健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって作
成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いです
が、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやす
い食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。献立を守
り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 - ●お食事の配膳
- 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様
・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認
しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳され
る前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェ
ックをします。 - ●翌日の仕込み
- 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、
野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用
意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニ
ューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活か
すことができます。 - ●クライアント対応など
- 調理師さんはクライアントとも密接に連携します。責任者不在時
はご要望をお伺いし、責任者や次のシフト者へ申し送り・パート
さんへの業務指示を行います。また、クライアントと企画する季
節行事や記念日のイベントにも参加し、演出やライブクックにも
対応することがあります。
事業内容
病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営
募集情報
勤務地 |
|
---|---|
勤務曜日・時間 | 【シフト制】 06:00~19:00 内8時間勤務 *実働8時間 休憩60分 *土日祝を含め交替制 *月20日程度勤務 |
資格 | 病院・施設での調理経験必須 |
休日・休暇 | ・年間公休121日 ※有給制度あり ・年次有給休暇(入社6か月後より) ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇 ・私傷病有給休暇 ・特別休暇 |
待遇・手当 | ・交通費全額支給/車通勤不可 ・社会保険完備 ・残業/休日出勤/正月出勤手当あり ・母子父子手当あり ・制服貸与 ・食事補助あり ・研修制度あり ・昇給:年1回(7月) ・賞与:年2回(6月/12月) ・慶弔/災害見舞金あり ・社員定年70歳 |
その他の制度 | ・退職金制度あり(正社員・地域正社員) ・正社員登用制度あり(規定あり) ・育児短時間勤務制度 ・確定拠出年金制度 ・福利厚生サービス ・誕生日お祝い品贈呈あり ・永年勤続表彰制度あり ・従業員紹介制度あり ・労働組合あり ・パート・アルバイトさんへの賞与支給 (勤続1年以上の方対象) |
ご家庭との両立 | LEOCは、飲食企業の現場で起こる 長時間残業に対し、会社全体で是正施策を 講じております。 また、年間休日は121日に設定し、従業員 一人ひとりがご家庭やプライベートの時間を 充分に確保し、体力的にも無理なく 心身ともに健康な状態で 働ける環境整備を続けております。 |
LEOCの評価軸 | LEOCでは、調理師の方の調理スキルは もちろんですが、社会人としてのスキルに 重きを置いております。収支管理や マネジメント経験など、組織としての利害 が考えられる方を評価します。 実際に、前職では視座高く働きながらも 日の目を見れなかった方や、マネージャー を目指して働きたい、という 転職者も多く活躍しております。 |
キャリアアップ | 昇進先のポジションが無いために、 平社員でキャリアが終わってしまう ケースが多い調理師ですが、LEOCでは 社内に多様なキャリアアップポジションを 設け、LEOCの中でキャリア形成が可能です。 事業部長・事業本部長のほかにも、 地域をヘルプするサポート調理師、 事業所運営のプロフェッショナルである 運営指導者などの道もございます。 |
抜群の安定性 | LEOCは全国3000ヶ所以上で事業所を展開、 業界成長率はトップクラスを誇り、 母体となるONODERA GROUPにおいても 世界進出の鮨ブランド『銀座おのでら』、 Jリーグの『横浜FC』のクラブ運営、 ほか再生医療分野・デイサービス運営・ ヒューマンリソース事業・ベーカリー運営 など多様な事業展開を実施。 先行き不透明な現代において、安心・安定を 前提に働いていただける会社です。 |
70歳定年制 | LEOCでは、社員の方々の定年年齢を70歳に 設定しております。LEOCで安心して働いて ほしい、70歳を過ぎてもより充実した 人生を送ってほしいという願いから、 本制度の導入に至りました。 制度の導入によって、シニア社員が経験や スキルを活かしながら働くことで、 より元気にいきいきと生活を送って いただける場を提供いたします。 |
受動喫煙対策 | 第一種施設において、原則施設内禁煙。 |
応募情報
応募方法 | お仕事に興味を持たれた方は「応募する」ボタンをクリックして頂き、必須事項を入力の上、ご応募下さい。または、お電話でのご応募も受け付けております。(Tel:0120-42-6363) |
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応募後のプロセス | 応募→採用担当か受付のご連絡(電話:092-741-3280もしくは採用担当の携帯電話、またはEメール/SMS)→担当者から面接のご案内連絡→面接→合否通知 |
代表問い合わせ先 |
LEOC採用担当 0120-42-6363 URL:https://www.leoc-j.com/ |
株式会社LEOC 延岡市医師会病院内厨房 |
情報更新日: 2025-01-20
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