株式会社LEOC　(横浜市西区　社員寮)

企業寮の責任者調理師

給与	月給 30万円固定残業時間（トータル） 25.7時間/月残業代 5万円研修中月給 30万円 (研修期間 3 ヶ月習熟度により変動 ) 研修中固定残業時間（トータル） 25.7時間/月研修中残業代 5万円試用期間中月給 30万円 (試用期間 3 ヶ月 ) 試用期間中固定残業時間（トータル） 25.7時間/月試用期間中残業代 5万円役職手当5万円（残業25.7時間相当）込み	アクセス	「戸部駅」より徒歩3分

時間帯：: 朝、昼、夕方・夜、深夜・早朝

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電話での応募 LEOC採用担当 03-5220-8574

横浜市西区にある社会人寮で住み込み調理のお仕事！責任者経験、調理経験者歓迎！

安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理とチームビルディングに貢献◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！

仕事情報

● 仕事内容: 社会人寮内厨房において、
お客様へお食事提供を行うお仕事です。
まわりの従業員と協力しながら、和洋中バラエティー豊かな
メニューの調理・提供・食材の仕込・
イベント実務をお任せします。
●お食事の調理: 前日・当日に仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。
調理はお米を炊く・お味噌汁を作る・食材に火をかけるなど
基本的なことから、スチームコンベクションオーブンを
利用した主菜に至るまで幅広くお任せいたします。
営業時にはライブクックなどにも対応します。
●厨房の忙しさは？: 季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日における
営業のピークタイム・おおよその食数まで把握しているため、
繁閑に応じた役割分担体制が敷かれています。
飲食店と比較すると食数が多い側面がありますが、
会社として忙しさを分散するバックアップ体制があります。
●翌日の仕込み・食器片づけ: 調理をしていない時間は翌日の仕込みを行います。
翌日のメニューに沿って、必要な分の
野菜のカットや食材の下ごしらえを行います。
また、洗浄・乾燥が終わった食器を片付けるなど、
空いた時間も他の職種の方々と協力しながら業務をします。
●ビジネスパーソンとして: LEOCの調理師は"職人"ではなく"ビジネスパーソン"です。
厳しい衛生ルールや会社の規則に則りながら、事業所の
チームビルディングに貢献していくことが大切です。
常に調理師としてのトレンドへのアンテナを持つことが大切。
社内での研修機会は充実しているので安心です◎

事業内容

病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営

募集情報

勤務地	株式会社LEOC　(横浜市西区　社員寮) 株式会社LEOC　(横浜市西区　社員寮)の地図
勤務曜日・時間	【勤務シフト】週5日、平日勤務 ■4：30～21：30（内9時間勤務） ★こちらの求人のメリット★ 勤務先の寮の1室で住み込みが可能です！お部屋にはトイレ・風呂、エアコン、ガス台がございます。 ☆食数:朝20食（朝2名体制）夕40食（夕2名体制） ☆車通勤、持ち込み不可
資格	◆調理業務経験のある方
採用予定人数	1～5名
休日・休暇	◆有給制度あり・年次有給休暇（入社6か月後より）・傷病有給休暇・特別有給休暇 ◆育児・出産休暇制度あり
待遇・手当	◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆食事補助あり ◆残業・休日出勤手当あり ◆母子父子手当あり ◆社員定年70歳 ◆制服貸与 ◆慶弔・災害見舞金あり ◆労働組合あり
その他の制度	◆スポーツ観戦招待（横浜ＦＣホ―ム戦） ◆パート・アルバイトさんへの賞与支給（勤続１年以上の方対象） ◆誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ◆社内表彰制度あり（ＬＥＯＣアワード） ◆受動喫煙対策（第一種施設につき、原則施設内禁煙。）
ご家庭との両立	LEOCは、飲食企業の現場で起こる長時間残業に対し、会社全体で是正施策を講じております。また、年間休日は121日に設定し、従業員一人ひとりがご家庭やプライベートの時間を充分に確保し、体力的にも無理なく心身ともに健康な状態で働ける環境整備を続けております。
スキルアップ	調理師としてのスキルアップ機会として、様々な研修をご用意しております。例えば、おいしさと最新の調理技術の学びの機会である『トップシェフアカデミー』、一人ひとりに合ったプログラムを選択できる『LEOCcafe』、『次世代リーダー研修』、日々の業務にすぐに活かせる内容であり、他にも多様な研修がございます！
キャリアアップ	昇進先のポジションが無いために、平社員でキャリアが終わってしまうケースが多い調理師ですが、LEOCでは社内に多様なキャリアアップポジションを設け、LEOCの中でキャリア形成が可能です。事業所責任者・事業部長のほかにも、地域をヘルプするサポート調理師、事業所運営のプロフェッショナルである運営指導者などの道もございます。
抜群の安定性	LEOCは全国3000カ所以上で事業所を展開、業界成長率はトップクラスを誇り、母体となるONODERA GROUPにおいても世界進出の鮨ブランド『銀座おのでら』、 Jリーグの『横浜FC』のクラブ運営、ほか再生医療分野・デイサービス運営・ヒューマンリソース事業・ベーカリー運営など多様な事業展開を実施。先行き不透明な現代において、安心・安定を前提に働いていただける会社です。
70歳定年制	LEOCでは、社員の方々の定年年齢を70歳に設定しております。LEOCで安心して働いてほしい、70歳を過ぎてもより充実した人生を送ってほしいという願いから、本制度の導入に至りました。制度の導入によって、シニア社員が経験やスキルを活かしながら働くことで、より元気にいきいきと生活を送っていただける場を提供いたします。
立地情報	京急本線「戸部駅」より徒歩3分。車で3分です。近隣には神奈川県戸部警察署、ボルダリングジムB−PUMP横浜店、zectPLUS(ゼクトプラス)などがあります。

応募情報

応募方法	「LINE応募」か「WEB応募」をクリックして、必要事項を入力のうえご応募ください。お電話からの受付も可能です。(03-5220-8574／平日9:00～17:30受付）
応募後のプロセス	採用担当者からの連絡（Eメール・SMS・電話）→選考　→合否通知
代表問い合わせ先	LEOC採用担当 03-5220-8574 URL:https://www.leoc-j.com/
株式会社LEOC　(横浜市西区　社員寮) 神奈川県横浜市西区戸部本町５１－２５