株式会社LEOC　(NOK九州株式会社 鳥栖工場)
工場内食堂の調理スタッフの求人詳細

仕事情報

● 仕事内容

病院・施設で、朝昼晩の決まった時間に合わせて食事を提供する
お仕事です。栄養士がカロリーや塩分などを計算した献立を基に
、調理担当が調理します。出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄
、食材の切込みなどをお願いします。
◇1日の食数　40食／2～3人体制◇

●お食事の盛付

調理師や調理スタッフの皆さんが作ったお料理を
お皿に盛りつけていきます。ピーク時には大量のお食事の盛付を
行いながらも、必要な道具や盛付準備を同時進行で進めます。
効率やスピードは求められますが、ご家庭での調理経験が
あれば決して難しいものではありませんのでご安心下さい。

●お食事の提供

盛り付け終わったお食事はお客様へ提供します。
カウンタースタイルなど、勤務地により
お食事提供の形式は異なりますが、笑顔で接客を
お願いします。お水や料理を床にこぼしてしまったり
などのイレギュラーなお客様対応も行います。

●食器洗浄

お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。
大量の食器を効率的に洗浄するため、複数人で作業します。
食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、
同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。
また、定期的に食器洗浄機自体の洗浄も行います。

●ホスピタリティが大切！

社員食堂や寮という場所そのものが、お客様の
大切な従業員の福利厚生の一環になります。
ご利用者様一人ひとりにとっての憩いの場であるとともに、
細かな気配りや心を込めた接客は、必ず誰かが気づきます。
お客様からいただく「ありがとう」が何よりのヤリガイです♪

事業内容

病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営

募集情報